Het woord ‘teppanyaki’ betekent letterlijk ‘grillen op een ijzeren plaat’ en komt van ‘teppan’, wat ijzeren plaat betekent, en ‘yaki’, wat gegrild, geroosterd of gebakken betekent. Alles wat je maar kunt bedenken, kan worden bereid op de YAKINIKU Teppanyaki plaat. Als je ooit in Japan bent geweest, weet je dat ze daar niet alleen vlees en vis bereiden, maar ook rijst, miso soep en eieren op de teppanyaki. In het Westen wordt de teppanyaki plaat vooral gebruikt voor het grillen van vlees, vis of groenten.
Met de YAKINIKU halve maan Teppanyaki plaat voor de Large Kamado kun je de verfijnde Japanse kooktechniek direct in je achtertuin toepassen. De halve maan vorm maakt deze plaat ideaal voor gebruik in combinatie met de YAKINIKU pro set, zodat je naast teppanyaki ook andere kooktechnieken kunt toepassen. Teppanyaki is een moderne en typisch Japanse manier van koken. Voor de ultieme Japanse kookervaring gebruik je de BBQ spatelset, waarmee je gemakkelijk ingrediënten kunt bereiden en omkeren. De spatels zijn van roestvrij staal (RVS) gemaakt, waardoor ze niet alleen handig zijn voor het koken, maar ook voor het verwijderen van achtergebleven resten op je teppanyaki plaat.
Zorg ervoor dat de temperatuur in je Kamado rond de 180 °C ligt voor het beste resultaat. De plaat is vervaardigd uit extra sterk RVS en is eenvoudig schoon te maken.