Bekijk modellen Vriendschap, Traditie, Design Monolith
Monolith barbecue

Monolith kamado bbq

Monolith is een Duits barbecue merk dat in 2005 is opgericht. De populariteit van de Monolith is de afgelopen jaren enorm toegenomen door de opkomst van de kamado. Met de recent uitgebrachte PRO 2.0 serie heeft het merk verbeteringen doorgevoerd waarmee het zich definitief op de kaart heeft gezet. De Monolith Kamado BBQ combineert traditie, design, innovatie en geavanceerde technologie in één keramische barbecue.

Een alleskunner

De Monolith Kamado BBQ heeft de voordelen van een traditionele barbecue maar de kwaliteit van een steenoven. Of je nu hoge temperaturen nodig hebt om je steak perfect te grillen of urenlang op lage temperaturen wilt roken – de Monolith levert altijd een perfect resultaat. Hij is eveneens zeer geschikt voor het bakken pizza, brood maar je kunt hem ook gebruiken in combinatie met een rotisserie of wok set.

monolith kamado
monolith-kamado pellet slede

De Monolith wordt zeer compleet geleverd

Standaard wordt de Monolith zeer compleet geleverd en zit hij bomvol accessoires. Wat het meest opvalt aan de modellen is het unieke systeem voor doorvoer van rookpellets of houtsnippers. Hiermee kun je zonder het deksel te openen, via een speciale slede, een heerlijke rooksmaak aan je gerechten toevoegen. Daarnaast zijn bijna alle modellen standaard voorzien van een meerlaags kooksysteem, het zogenoemde Monolith Smart Grid System, een hitteschild (deflector stenen) en een kolenmand. Met een Monolith haal je een keramische barbecue in huis die doet wat hij belooft: grillen, roken, bakken, braden, koken. Geniet van alle mogelijkheden, geniet ervan je gasten te verrassen, geniet ervan je smaakpapillen te verwennen en je zinnen te verzetten.

Monolith Smart Grid System

Het Monolith Smart Grid System is een handig multi-level systeem waarmee je direct en indirecte bereidingen tegelijk kunt doen. Je kunt verschillende temperatuurzones creëren en op meerdere niveaus koken. Het systeem is erg innovatief en goed doordacht.  Standaard wordt het Smart Grid System geleverd bij de Monolith Classic PRO serie en de LeChef Pro serie.

Het Monolith Smart Grid System bestaat uit:

  • 2 halve rvs roosters
  • 2 halve deflector stenen
  • 2 halve rvs lekbakken
  • 1 rvs frame
  • 1 multi level ring
  • 2 draagbeugels
Monolith smart grid system
tim-maelzer-monolith-grill-icon

Hoogwaardige materialen en service

De Monolith is gemaakt uit extreem hittebestendig keramiek en roestvrijstaal van de beste kwaliteit (304 RVS). Het onderstel is gemaakt van gepoedercoat staal. De zijtafels van de Monolith Classic en LeChef zijn gemaakt van bamboehout, wat een heel duurzame en sterke houtsoort is.

Als we het hebben over Duitse grundlichkeit en pünktlichkeit dan geldt dit zeker voor de garantievoorwaarden en service van Monolith. Je hebt bij Monolith een levenslange garantie op het keramiek. Door de grote voorraad aan onderdelen die de importeur van Monolith heeft, ben je bovendien verzekerd van een snelle levering.

DIRECT GAREN

 

De fik erin! Bereid je gerechten direct boven de gloeiend hete houtskool. Upgrade je grillrooster bij aankoop direct naar gietijzer. Dit geeft namelijk het beste grillresultaat en een heerlijke smaak aan je vlees.

INDIRECT GAREN

 

Hier laat de Monolith bbq pas zijn echte kracht zien. Zodra de deflectorsteen zich direct boven de houtskool in het SGS kooksysteem bevindt, stroomt de hitte er gecontroleerd langs heen naar boven. Door deze indirecte hitte wordt alles op je rooster heel langzaam gegaard. Vlees, vis of gevogelte, alles wordt to the point bereid.

BAKKEN

 

Op de optionele pizzasteen bak je flinterdunne knapperige pizza’s direct boven het vuur zoals in een Italiaanse pizzaoven. Daarbij kun je de gewenste temperatuur heel eenvoudig tot wel 400°C aanpassen. Ook tarte flambée, focaccia, broden of zelfs taarten lukken perfect.

monolith-kamado bbq-rotisserie
monolith-kamado bbq-culinair
Monolith ICON pizza bakken

De modellen in het kort

Monolith Basic Zwart (3)

De Monolith Basic

De Monolith Basic is één van de betere instapmodellen in het aanbod Kamado’s. Het is een iets uitgeklede versie van het populaire Monolith Classic model. De Basic heeft net als de Classic een rooster diameter van 46 cm. Qua functies doet de Monolith Basic niet onder voor het duurdere model. Wat wel direct in het oog springt is dat de Monolith Basic de slede mist voor de rookpellets/ houtsnippers. Ook het SGS kooksysteem wordt niet standaard meegeleverd. Deze is wel eventueel los aan te schaffen. Verder zijn de roestvrijstalen banden vervangen door gepoedercoate stalen uitvoering. Het onderstel is van zwart staal en de zijtafels van bamboe.

Aangevuld met de omvangrijke keuze aan accessoires zoals onder andere een rotisserie, gietijzeren rooster, pizzasteen, wokset of bakplaat, wordt de Monolith Basic een volwaardige barbecue waar je net zo veel mee kunt als met de andere modellen. De Monolith Basic is alleen verkrijgbaar in de kleur zwart,

De Monolith Classic Pro 2.0

De Classic Pro-Serie 2.0 is het parade paardje van Monolith en tevens het populairste barbecue model uit de serie. Met een rooster diameter van 44 cm is de Monolith Classic ruim genoeg voor het hele gezin. Standaard wordt de Monolith Classic geleverd met het innovatieve Smart Grid System. Zo kun je indirect/ direct grillen tegelijk en eindeloos experimenteren op deze veelzijdige kamado bbq. Grillen, roken, slowcooken, pizza’s of brood bakken; het kan allemaal met de Monolith Classic. Aan de voorkant bevindt zich het unieke chip-feeder systeem waarmee je houtsnippers of rookpellets aan de gloeiende houtskool kunt toevoegen.

De Monolith Classic is verkrijgbaar in de kleuren zwart en rood. Leverbaar als uitvoering met stalen onderstel en zijtafels van bamboe maar ook zonder onderstel en zijtafels zodat je hem in kunt bouwen in een barbecue tafel of zelf ontworpen buitenkeuken.

Monolith Classic Pro-Serie 2.0
Monolith LeChef Pro Serie 2.0

De Monolith LeChef Pro 2.0

De Monolith LeChef Pro 2.0 is met een indrukwekkende 140 kg de zwaargewicht van alle modellen. De LeChef is geschikt voor het bereiden van grote hoeveelheden alsmede ook het gelijktijdig garen van verschillende gerechten en bijgerechten. Met een rooster diameter van 52 cm kom je nooit meer ruimte tekort. Door zijn omvang is de Monolith LeChef geschikt voor zowel een barbecue feest bij jou thuis alsmede voor professionele catering. Standaard wordt de Monolith LeChef geleverd met het Smart Grid System. Zo kun je dus indirect en direct grillen tegelijk. Aan de voorkant bevindt zich het unieke chip-feeder systeem waarmee je houtsnippers of rookpellets aan de gloeiende houtskool kunt toevoegen.

De Monolith LeChef Pro 2.0 is verkrijgbaar in de kleuren zwart en rood. Leverbaar als uitvoering met stalen onderstel en zijtafels van bamboe maar ook zonder onderstel en zijtafels zodat je hem in kunt bouwen in een barbecue tafel of zelf ontworpen buitenkeuken.

De Monolith Junior Pro 2.0

Een handzaam formaat én verrijdbaar. Voor veel mensen is de Monolith Junior Pro 2.0 de ideale uitkomst voor wanneer ze wat ruimte in de tuin, op het terras of op het balkon willen besparen. De compacte Monolith Junior is met een rooster diameter van 33 cm naast de Monolith ICON het kleinste model uit de serie. Maar ondanks zijn compacte afmetingen is de Monolith Junior zeer geschikt voor zowel roken, grillen, bakken en slowcooken. Met een gewicht van 38 kg kan hij eenvoudig vervoerd worden. Het deksel is gemakkelijk afneembaar zodat je er een fireplate op kunt plaatsen en de Junior kunt gebruiken als teppanyaki grill. In combinatie met het optioneel verkrijgbare verhoogde rooster is het mogelijk om verschillende gerechten en bijgerechten gelijktijdig te garen. De Junior is net als de andere modellen voorzien van het unieke chip-feeder systeem waarmee je houtsnippers of rookpellets aan de gloeiende houtskool kunt toevoegen.

Aangevuld met accessoires zoals het gietijzeren rooster of een pizzasteen laat de Monolith Junior niets meer te wensen over. Deze compacte kamado is verkrijgbaar in de kleuren zwart en rood. De Monolith Junior is leverbaar als versie met onderstel alsmede ook alleen met keramische voetjes, zodat je hem in kunt bouwen in een barbecue tafel of zelf ontworpen buitenkeuken.

Monolith Junior Pro Serie 2.0
Monolith ICON (1)

De Monolith Icon

Dankzij zijn geringe grootte en gewicht van ca. 30 kg kan de Monolith ICON op het terras, op het balkon en zelfs onderweg worden gebruikt. Het grillrooster heeft een doorsnede van 33 cm, net als die van de Monolith Junior. Een bijzondere eigenschap van de Monolith ICON is dat het deksel eenvoudig en snel kan worden verwijderd. Je kunt er vervolgens een fireplate op plaatsen waardoor je de Monolith ICON omtovert tot een teppanyaki grill. Voornamelijk dit laatste accessoire is heel populair voor dit model. Aan de fireplate kan een vetopvangbakje worden bevestigd waardoor vet- en bakresten eenvoudig met spatel van de plaat verwijderd kunnen worden. Het is daarnaast zelfs mogelijk om de Monolith Wokset te gebruiken op de fireplate.