Uit het Duits vertaald kookboek van grill-expert Andreas Rummel die al jaren gebruik maakt van de barbecues van Napoleon Grills uit Geldermalsen. Het concept is onderscheidend: de recepten zijn gebaseerd op fingerfood. De hoofdstukindeling is als volgt: Uit de hand, Aan de spies, Op de lepel, Opgerold, Oorspronkelijk, In de vingers, Bijgerechten, en Benodigdheden. De receptuur wordt stapsgewijs beschreven, de hoeveelheid wordt aangegeven, bereidingstijd en moeilijkheidsgraad (in sterretjes). Het kookboek is redelijk klassiek vormgegeven en dat is ook de fotografie. De recepten daarentegen zijn verrassend, eigentijds, aantrekkelijk. Achter in het boek wordt uitleg gegeven over verschillende BBQ technieken als wat ‘indirecte’ dan wel ‘directe’ hitte betekent en meer. Er wordt niet direct verwezen naar het gebruik van een Napoleon Grills BBQ, maar daar zijn – met hun geavanceerde apparaten – wel alle recepten op te bereiden. Een inspirerend kookboek.