Met de Shichirin verzorg je eenvoudig een complete avond vol culinaire gezelligheid. Of je nu kiest voor een zomerse gourmet of een winterbarbecue, deze grill biedt voor elke gelegenheid de perfecte oplossing. De ronde Shichirin wordt standaard geleverd met een roestvrijstalen rooster waarop je de meest smaakvolle gerechten kunt bereiden. Het keramiek, vervaardigd uit kwarts en cordieriet en gebakken op hoge temperatuur, zorgt niet alleen voor duurzaamheid, maar maakt de Shichirin dankzij de geglazuurde afwerking ook eenvoudig schoon te maken. Deze tafelgrill is uitsluitend geschikt voor gebruik buitenshuis en werkt met briketten, zelfontbrandende briketten of houtskool.

Voor de beste resultaten gebruiken Japanners Binchotan-houtskool, ook wel het “zwarte goud van Japan” genoemd. Deze hoogwaardige houtskool bereikt extreem hoge temperaturen, brandt langer, rustiger en intensiever dan gewone houtskool. Om Binchotan aan te steken, kun je het het beste boven een laagje zachter houtskool, zoals Acacia-houtskool, plaatsen. Leg de Binchotan diagonaal op het hete houtskoolbed voor een efficiënte ontsteking. Een andere optie is het gebruik van een gasbrander; hiermee duurt het ongeveer 15 minuten om de houtskool te laten branden. Met de Shichirin van YAKINIKU haal je de authentieke Japanse keuken in huis en maak je van iedere maaltijd een bijzondere ervaring!