De Binchopan is ontworpen om je Binchotan snel en eenvoudig aan te steken. De pan bestaat uit drie onderdelen: een deksel, een middenstuk en een bodem. Begin met het vullen van het middenstuk met stukken Binchotan, zet de stukken rechtop in het middenstuk. Plaats vervolgens de bodem, met het logo naar beneden, op een vuurvaste ondergrond. Leg op de bodem aanmaakblokjes of een andere firestarter. Zet het middenstuk daarna op de bodem. Na 15-30 minuten zal de Binchotan beginnen te gloeien en kun je je grill vullen. LET OP! Gebruik altijd een tang of hittebestendige handschoenen om dit te doen.