De Axtschlag Wood papers van elzen hout (Alder) zijn geschikt om te gebruiken bij vlees en vis , maar speciaal voor vis. Geeft een sterke en licht fruitige rooksmaak af.

Leg de Wood papers ongeveer 30 minuten in lauwwarm water, zodat het hout goed nat is. Hierdoor zal het niet gaan verbranden. Axtschlag Wood papers worden speciaal gemaakt om bbq producten in te grillen. Het is de bedoeling dat het bbq gerecht omwikkeld wordt door de Wood papers, nadat het in het water heeft geweekt. Hierna kan het gerecht rustig worden gegrild. Het eten blijft erg sappig en krijgt een lekkere smaak, afhankelijk van de houtsoort. De Axtschlag Wood papers kunnen gebruikt worden in zowel een open als dichte bqq, maar ook in de oven.

Producteigenschappen:

• Inhoud: 8 vellen Wood paper
• Afmetingen: 190 x 150 mm