Het is natuurlijk handig dat er een temperatuurmeter op je oven zit, maar het is nergens te lezen hoe warm je vloertemperatuur is. Dankzij de infrarood thermometer kun je de bodemtemperatuur meten. Dit verschilt namelijk per oven en per vloersoort. De oven moet minimaal 250 graden Celsius zijn om een goede Italiaanse bodem te kunnen bakken! De thermometer kan temperaturen meten van -50 ºC tot 500 ºC.