Rookhout van rode wijnvaten geeft een volle zoete smaak, je waant je als het ware in de Bordeaux in je eigen achtertuin! De vaten zijn gemaakt van eikenhout wat een krachtige, kruidige tegenhanger is bij het zoete. Rookmot gebruik je bij het koud roken van je product, gebruik hiervoor een cold smoke generator. Een extra dimensie aan vlees, vis, groenten, kaas, noten, boter… het kan allemaal!