Monolith Smart Grid System

Met een rooster diameter van 52 cm is de Monolith TWO.66 ruim genoeg voor het bereiden van grote hoeveelheden alsmede ook het gelijktijdig garen van verschillende gerechten en bijgerechten. Met het Smart Grid System behoud je volledige flexibiliteit bij het bereiden van je gerechten – indien nodig op meerdere niveaus. Het innovatieve systeem maakt het mogelijk om in halve delen op verschillende niveaus te barbecueën. Het roestvrijstalen grillrooster bestaat uit 2 delen waardoor je dus ook met alleen een half rooster kunt grillen. Hetzelfde geldt voor de deflector stenen en RVS vetopvangbakken. Door deze halve verdeling van de vetopvangbakken en de deflectorstenen kun je tegelijkertijd een directe en een indirecte zone gebruiken. Het Smart Grid System heeft ook twee praktische handvatten waarmee het hele systeem in één keer uit de barbecue kan worden gehaald.

Monolith Firebox and Chip Feeder System

De meerdelige firebox van de Monolith TWO.66 bevat een metalen frame waarin zich de vijf keramische segmenten van de firebox bevinden. Het systeem minimaliseert de kans op breuk en scheuren in het keramiek en zorgt zo voor een langere levensduur van de firebox. Indien nodig kunnen de segmenten ook afzonderlijk worden vervangen. Het frame heeft ook een praktisch asopvangsysteem, dat met de inbegrepen asschep snel en veilig kan worden geleegd. Verfijn je barbecue gerechten met de lekkerste rookaroma’s. Met het geïntegreerde pellet- en rookhout toevoersysteem kun je op een ingenieuze wijze rookpellets of houtsnippers toevoegen zonder het deksel te hoeven openen.

Alle highlights van de Monolith TWO.66:

• RVS grillrooster met diameter 52 cm
• Smart Grid System: smart grid system with 2 half stainless steel grids, 2 half deflector stones, 2 half stainless steel drip trays, stainless steel ring and holder with handles.
• Stainless steel coal basket with divider
• Ash collector with ash scoop
• Aspook
• Renewed cast iron top vent with slide system
• Precise temperature control through airtight system
• Temperature range of approximately 70°C - 400°C
• Lid seal made of stainless steel + fiberglass
• Lid handle made of bamboo
• Chip feeder system made of stainless steel
• Integrated BBQ Guru adapter to easily and quickly connect a blower