Keuzehulp barbecues en accessoires

Advies bij de aankoop van een gasbarbecue

Als je regelmatig spontaan wilt barbecueën dan kan dit gemakkelijk met een gasbarbecue. Je sluit een gasfles aan met een gasdrukregelaar en binnen 10 minuten is hij klaar voor gebruik. Je kiest bij een gasbarbecue dus voor snelheid en gemak. Op een gasbarbecue bereidt je de meest uiteenlopende gerechten. Maar de ene barbecue biedt wat meer mogelijkheden dan de andere.  In dit artikel gaan we wat dieper in op de verschillen en vertellen we je waar je op moet laten bij de aankoop. De gasbarbecue merken die wij verkopen zijn Napoleon en Broil King. Het zijn van oorsprong zeer degelijke Canadees merken die zich door de jaren heen al hebben bewezen. De modellen zijn er in verschillende prijscategorieën en de prijs/kwaliteit verhouding is zeer goed.

Net zo smaakvol als barbecueën op houtskool

Voor veel mensen is smaakverschil het grootste argument om voor een houtskoolbarbecue in plaats van een gasbarbecue te kiezen. Uit smaaktesten is echter gebleken dat de specifieke barbecuesmaak afkomstig is van het vet en de vleessappen die de ingrediënten loslaten en die op een heet oppervlak vallen en verdampen. Daarnaast zijn veel Napoleon en Broil King barbecues tegenwoordig voorzien van allerlei opties en accessoires waarbij je veel smaak kunt toevoegen aan je gerechten. Denk bijvoorbeeld aan een aparte slede waar je houtsnippers toe kunt voor extra rooksmaak. Napoleon heeft zelfs een inzetbak die je boven één van de branders kunt plaatsen en kunt vullen met houtskool. Kortom, er zijn genoeg mogelijkheden om je Napoleon of Broil King gasbarbecue om te toveren tot een volwaardig outdoor cooking toestel.

Napoleon Prestige P665 sfeerfoto6

Welke gasbarbecue past het beste bij jou

Om tot de beste keuze te komen voor de aankoop van jouw Kamado barbecue moet je jezelf de volgende vragen stellen:

  • Voor hoeveel mensen ga je grillen?
  • Welke extra functies wil je op de barbecue?
  • Welke accessoires heb je nodig?

Voor hoeveel mensen ga je grillen?

Het belangrijkste om te weten is het aantal personen waarvoor je wilt gaan koken. Hou je er van om voor grote groepen mensen te barbecueën?Kies dan voor een gas bbq met een groot grilloppervlak. Vergeet geen rekening te houden met hoeveel gerechten je tegelijk wilt bereiden en de grootte van je te bereiden producten. Wil je de barbecue voornamelijk alleen met het gezin gebruiken en heb je af en toe visite over de vloer. Dan heb je waarschijnlijk al voldoende aan een klein tot middelgroot grilloppervlak

Bij gasbarbecues gaat het dus vooral om het grilloppervlak en het aantal branders dat het model heeft. Voor gemiddelde groepen wordt drie tot vier branders aanbevolen en voor grotere groepen heeft Napoleon en Broil King zelfs gasbarbecues met 9 branders. Het aantal branders van de gasbarbecue bepaalt ook de capaciteit voor direct en indirect barbecueën (bereiding direct boven de branders, of aan de zijkant). Bijvoorbeeld, bij een model met twee branders wordt het alweer moeilijker om twee zones te creëren. Het zit dan namelijk te dicht bij elkaar om een directe en indirecte zone te maken.

Bij een model met 3 of 4 branders heb je echter al meer mogelijkheden – Je dan namelijk twee of zelfs drie branders uit zetten en deze ruimte gebruiken voor indirect barbecueën.

Welke extra functies wil je op de barbecue

Zijbrander

Ook al lijkt een zijbrander misschien niet meteen iets wat je direct nodig denkt te hebben, kan het toch best handig zijn. Wanneer je begint met barbecueën zul je al snel de meerwaarde hiervan merken. Bij een gasbarbecues met zijbrander heb je namelijk meer bereidingsmogelijkheden. Denk bijvoorbeeld aan sauzen, soep of bijgerechten die minder geschikt zijn om direct op de barbecue te bereiden. Je kunt de zijbrander in gebruik nemen wanneer de grote gerechten op de barbecue liggen. Denk bijvoorbeeld aan de rode wijnsaus, sudderend op de zijbrander terwijl je steak en aardappeltjes bereidt op de barbecue! Een zijbrander is de perfecte feature voor buiten koken: het biedt de mogelijkheid om alles tegelijk te bereiden zonder dat je terug hoeft te lopen naar de keuken.

De gangbare zijbrander is simpel gezegd een 1 pits gasstelletje met een beperkt vermogen. Zoals hierboven beschreven is hij geschikt voor sauzen en kleinere bijgerechten. Veel modellen van Napoleon of Broil King zijn tegenwoordig echter uitgerust met een infrarood zijbrander, die tot wel 800 graden heet kan worden. Bij Napoleon heet dit een Sizzle Zone. Je schroeit hiermee op hoge temperaturen het vlees dicht waardoor alle smaken en sappen bewaard worden. Uiteraard is deze brander ook in te stellen op een iets lagere temperatuur zodat je er ook een sausje of soep op kunt verwarmen.

Achterbrander (draaispit brander)

Een ander belangrijk feature bij de keuze voor een gasbarbecue is de zogenoemde achterbrander (ook wel spitbrander genoemd). Het woord zegt het al. De brander is geschikt voor als de gasbarbecue is uitgerust met een draaispit en hij zorgt er voor dat het vlees gelijkmatig gegaard wordt terwijl het ronddraait. Wat ook handig is aan achterbrander, is dat je deze ook kunt gebruiken als warmhoudzone op het achterste warmhoudrek. Niet alle gasbarbecues zijn standaard uitgerust met een achterbrander maar mocht je overwegen om af en toe een kippetje aan het spit te braden dan is het zeker de moeite waard om hier op te letten bij de verschillende modellen.

Napoleon Prestige P665 sfeerfoto5

Zijtafels

Bijna alle gasbarbecues zijn uitgerust met zijtafels. Bij de goedkopere modellen zijn deze gemaakt van kunststof. Bij de duurdere modellen zijn de zijtafels van roestvrij staal. De zijtafels van kunststof zijn vaak wat minder stevig en beperkt hittebestendig. Terwijl die van roestvrij staal veel robuuster ogen en daarmee ook langer mee gaan. Hou bij de keuze van de barbecue ook rekening met het feit dat niet alle zijtafels inklapbaar zijn of soms slechts gedeeltelijk (1 zijtafel). Vooral bij de wat duurdere en zwaardere modellen is de kant van de tafel met zijbrander vaak niet inklapbaar. Dit is wel zo handig als je de gasbarbecue nog moet verplaatsen en beperkte ruimte hebt in je garage of schuur.

Open of dichte kast

Kiezen tussen een gasbarbecue met een open of gesloten kast heeft voornamelijk te maken met gemak. Met een gesloten kast kun je al je barbecue benodigdheden en –accessoires droog opbergen en is de gasfles niet zichtbaar. Terwijl je met een open kast de gasfles wel ziet en de accessoires elders zal moeten opbrengen als je deze netjes uit het zicht wilt hebben. Gelukkig zijn bijna alle modellen van Napoleon en Broil King tegenwoordig voorzien van een gesloten kast met deurtjes. Dat oogt mooier en strakker en is bovendien een goede rede om te kiezen voor één van deze premium merken.

Broil King Crown 410 (2)
Napoleon Rogue XT365 SIB Zwart

Welke accessoires heb je nodig?

De keuze van de juiste accessoires voor een gasbarbecue is van essentieel belang. Je zorgt er niet alleen voor dat het barbecueën hiermee een stuk makkelijker gaat, maar je hebt ook een stuk meer bereidingsmogelijkheden. Hieronder hebben we een selectie gemaakt van de best verkochte accessoires.

Sluiten
Toevoegen aan winkelwagen

Napoleon afdekhoes Rogue 365 (zijtafels uitgeklapt)

87,50

Bescherm je gasbarbecue met een goede afdekhoes. Het duurzame, waterbestendige materiaal scheurt niet en de UV-bestendigheid zorgt er voor dat de hoes minder snel verkleurt. Voor ieder model gasbarbecue is er een hoes verkrijgbaar.

Sluiten
Toevoegen aan winkelwagen

Broil King Toolset 4-delig RVS

95,00

Een goede set met barbecue gereedschap is onmisbaar. Napoleon en Broil King hebben verschillende tool sets van hoogwaardige kwaliteit. De tool sets bestaan meestal uit een tang, spatel en schoonmaakborstel. Het gereedschap veelal voorzien van comfortabele handgrepen en ook extra lang, zodat je handen niet snel zullen verbranden door de hitte van het grilloppervlak.

Sluiten
Toevoegen aan winkelwagen

Napoleon Aluminium vetopvangbakjes klein (5 stuks)

6,95

Bescherm je gasbarbecue en maak hem eenvoudiger schoon door deze wegwerpbare aluminium lekbakken in je te gebruiken. Deze lekbakken zijn bestemd voor het opvangen van vet en vuil tijdens het grillen. Als onderdeel van het reguliere onderhoud, moeten deze trays elke 4 tot 6 grillsessies worden gecontroleerd en vervangen.

Sluiten
Toevoegen aan winkelwagen

Broil King schoonmaakborstel

24,95

Houd je grillroosters schoon met een goede grillborstel. Het liefst één met zware rvs of koperen borstelharen en een boosterschraper aan de voorkant.

Sluiten
Toevoegen aan winkelwagen

Napoleon Grill Power cleaner

19,95

Een goede reiniger voor je grill is van groot belang. De Napoleon grill power cleaner is een zeer krachtig schoonmaakmiddel voor extreem ingebrande resten. Is zowel puur  te gebruiken als in een verhouding van 1:4 te mengen met water.

Een grillplaat is de perfecte toevoeging aan jouw barbecue. Karamelliseer wat uitjes terwijl je de hamburgers bakt. Grill je favoriete sandwiches als panini’s op de achterkant van de grillplaat. De omkeerbare geëmailleerde grillplaat biedt eindeloos veel mogelijkheden.  Door de kleine gaatjes aan de bovenkant kan het vet gemakkelijk weglopen en ben je verzekerd van de knapperigste bacon en sappigste worstjes.

Sluiten
Toevoegen aan winkelwagen

Napoleon draaispit voor LEX 485/ Prestige 500/ Pro 500

209,00

Met een draaispit bereid je voortaan je eigen braadstukken. Door de draaiende beweging van het draaispit gaart je gerecht zich in het eigen vocht en krijgt het een heerlijk krokant korstje. Ideaal dus om een groot braadstuk, gevogelte of een lamsbout te bereiden.

Sluiten
Toevoegen aan winkelwagen

Napoleon houtskool inzetbak

54,95

Verander je gasbarbecue in een houtskoolgrill met deze gietijzeren inzetbak. Ervaar de échte aroma van houtskool met het gemak van barbecuen op gas. Je plaatst de inzetbak in de barbecue en steekt vervolgens één van de gasbranders aan. Zodra de houtskool op temperatuur is kun je de gasbrander uitzetten en beginnen met grillen!

Napoleon Prestige P500 Charcoal grijs

Al een keuze kunnen maken?

Misschien hebben we je het nog lastiger gemaakt of weet je nu precies wat je wilt. Alle gasbarbecues die we in ons assortiment hebben zijn van zeer goede kwaliteit. Anders zouden wij deze ook niet aanbieden. Welk merk bij jou past en hoe je de gasbarbecue wilt gaan gebruiken blijft echter je eigen keuze. Een afweging van voor- en nadelen.

In onze uitgebreide showroom hebben we de verschillende modellen van alle merken gepresenteerd. Uiteraard ben je van harte welkom om alles een keer in het echt te bekijken. Dan krijg je wellicht een beter beeld bij het verhaal dat je zojuist gelezen hebt. Indien je nog specifieke informatie of vragen hebt dan staat eén van onze barbecue specialisten voor je klaar!